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其实，鲶鱼的肉质还是比较肥厚的，而且它的鱼刺比较少，又富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，常吃鲶鱼的话，可以帮助我们增强免疫力，补充身体所需要的营养。
鲶鱼的吃法有很多种，不管是直接用来红烧，还是用来烤着吃，或者是用来炖汤，以及用来清蒸等等，都是非常有营养的美味，好吃又解馋。我喜欢炸成鱼块，做涮锅的主料也挺好，没有任何腥味儿。
写到最后钓友圈流传一句话，说钓鱼人想钓大鱼但喜食小鱼，说的小鱼我估计多指泥鳅、嘎鱼之类，看完这篇文章钓获这类鱼就不要再放生了。
如果一次钓得少可以暂存冰箱里，等多了收拾一次，再来两杯小酒，美哉美哉！
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